近期，桂圓產(chǎn)業(yè)因烘干技術(shù)的創(chuàng)新迎來重大變革。傳統(tǒng)烘干方式成本高、效率低且對環(huán)境不友好，在現(xiàn)代化發(fā)展需求下，逐漸被新技術(shù)取代。其中，熱泵烘干技術(shù)脫穎而出，以其節(jié)能環(huán)保、高效穩(wěn)定的特性成為行業(yè)新寵。
在福建，農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)與企業(yè)緊密合作，大力推廣熱泵烘干技術(shù)。該技術(shù)依據(jù)先進(jìn)的熱泵原理，僅消耗少量電能就能從空氣中吸收大量熱能，實(shí)現(xiàn)低溫烘干。這不僅降低了能耗，還保障了桂圓干的高品質(zhì)，契合現(xiàn)代市場對產(chǎn)品質(zhì)量與環(huán)保的要求。為促進(jìn)新技術(shù)落地，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門積極組織技術(shù)交流會，邀請專家與技術(shù)骨干共同研討。在最近一次交流會上，農(nóng)民合作社代表分享實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)專家現(xiàn)場答疑并提出改進(jìn)建議，有力推動了技術(shù)的本地化應(yīng)用與改良。同時，政府出臺政策，為采用新技術(shù)的企業(yè)和合作社提供資金補(bǔ)貼與政策支持，還組織專門培訓(xùn)班，幫助農(nóng)民掌握新烘干機(jī)的操作方法。
廣東茂名作為龍眼主產(chǎn)地，今年龍眼豐收，對烘干需求大增。
宏博機(jī)械公司憑借其空氣能熱泵龍眼烘干機(jī)技術(shù)，在當(dāng)?shù)厥袌霰憩F(xiàn)出色。短短一個月就承接了 5、6 個工程。以一臺 6P 熱泵桂圓烘干機(jī)為例，結(jié)合客戶經(jīng)驗(yàn)與公司烘干方案，僅用 23 小時就能完成 1500 斤批次的烘干任務(wù)，且烘干后的桂圓果肉金黃、顆粒飽滿、口感清甜，達(dá)到高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，大幅縮短烘干周期的同時降低了運(yùn)行成本。該公司的烘干房采用 10 公分厚聚氨酯板材，保溫效果佳，熱量不易流失。其空氣能熱泵龍眼烘干機(jī)技術(shù)源自傳統(tǒng)空調(diào)技術(shù)，工藝成熟、性能穩(wěn)定、運(yùn)行安全、使用壽命長且維修成本低。此外，該設(shè)備采用專利技術(shù)回?zé)嵫h(huán)熱泵除濕方式，比普通熱泵除濕干燥節(jié)能 30% 以上，烘干過程以環(huán)境溫度和少量電能為能源，配置電路保護(hù)系統(tǒng)，無明火、煙氣、廢渣產(chǎn)生，是環(huán)保節(jié)能型設(shè)備。
陜西省則引入自動烘干機(jī)，為龍眼加工行業(yè)帶來變革。這類高科技設(shè)備配備先進(jìn)的溫度控制和濕度調(diào)節(jié)系統(tǒng)，能精準(zhǔn)把控烘干過程，確保龍眼在最佳狀態(tài)下干燥。相比傳統(tǒng)晾曬，自動烘干機(jī)極大縮短烘干時間、提高生產(chǎn)效率，還減少了天氣因素的影響。當(dāng)?shù)夭糠制髽I(yè)采用該技術(shù)后，不僅提升了龍眼的產(chǎn)量與品質(zhì)，還實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，有效保留龍眼中的營養(yǎng)成分與天然風(fēng)味。
隨著各地對桂圓烘干技術(shù)的不斷探索與應(yīng)用，整個桂圓產(chǎn)業(yè)正朝著高效、環(huán)保、優(yōu)質(zhì)的方向邁進(jìn)。新技術(shù)的推廣應(yīng)用，不僅有助于提高桂圓產(chǎn)品的市場競爭力，還將為桂圓產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步拓展與延伸奠定堅實(shí)基礎(chǔ)，推動桂圓產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展高峰。
